Главная \ Магазин \ ЗЕЛЁНЫЙ КОФЕ

ЗЕЛЁНЫЙ КОФЕ

Цена:  руб.
Найдено: 0  
Показать Сбросить фильтр
Сортировать по: Названию  Цене  Сбросить 
Вид:      
Артикул: нет
Вес/размер100 грамм
Количество:
100.00 руб.
Артикул: нет
Вес/размер100 грамм
Количество:
130.00 руб.

Мы постоянно слышим о зеленом чае, а как насчет зеленого кофе?
Зеленый кофе – это необжаренные зерна кофейных ягод. В сыром виде, как правило, зеленый кофе не употребляется и предназначен для последующей обжарки.

Что такое зеленый кофе?

Возможно кто-то помнит, еще в советские времена, иногда, продавались зелёные зерна кофе. Сейчас такая диковинка встречается реже. В последнее время, в связи с возросшей популярностью зеленого чая, многие задались вопросом – что такое зеленый кофе и может ли он быть также полезен как и зеленый чай? Есть еще и другой аспект этого вопроса. Мы не учитываем того, что покупать зеленый кофе и жарить его самим даже более правильно и более естественно. Например, бразильцы предпочитают жарить кофе сами и в готовом, фабричном, варианте зерна покупают редко, поскольку вкус кофе напрямую зависит от способа и продолжительности обжарки.              

Приготовление зеленого кофе

Зеленый зерновой кофе необходимо обжарить, как мы обычно жарим арахис или семечки – на разогретой сковородке при постоянном помешивании до появления коричневого цвета. Жарить необходимо 5-15 минут. Время обжарки зависит сугубо от вашего вкуса и проверяется на практике, после приготовления и дегустации первой чашки кофе. Если вы прожарите кофе подольше – зерна будут более коричневыми, более ароматными и в них будет больше кофеина, если прожарить меньше – аромата и кофеина, соответственно, будет меньше.

Полезные свойства зеленого кофе

Зелёный кофе не содержит добавок и имеет удивительные свойства.
Зеленый кофе наиболее безопасный вид кофе из всех видов и состояний этого напитка.
Французские ученые выявили, что он содействует похудению и повышает упругость кожи, препятствует её старению, снимает воспаления – обладает мощным антиоксидантным действием. При этом наносит минимальный ущерб для здоровья. 4-летнее исследование показало, что в зернах зеленого кофе содержаться вещества, способные расщеплять жировые клетки. Зеленый кофе очень богат различными витаминами, кислотами. Масло зеленого кофе очень полезно и используется в косметологии.  

 Снижение веса

 Ученые полагают, что основная причина потери веса после приема зелёного кофе – уменьшение поглощения жиров и глюкозы в кишечнике. Второй причиной, предположительно, является снижение уровня инсулина, и как следствие – ускорение метаболизма.  Именно в сыром виде в кофейных зернах присутствует хлорогеновая кислота – сложноэфирное соединение кофейной и хининовой кислоты, которое практически полностью разрушается в процессе обжарки под воздействием высокой температуры. Содержание хлорогеновой кислоты в кофейных зернах выше, чем у любого другого растения в мире. Она  имеет следующий эффект: Во-первых, она способствует сжиганию организмом глюкозы и жира вместо углеводов при вырабатывании энергии. Во-вторых, она замедляет попадание сахара в кровь, благодаря чему снижается накопление организмом жировых отложений. Одновременно с этими процессами, происходит подавление аппетита и чувства голода, что в данном случае выступает как одно из важнейших условий похудения. Содержащейся кофеин усиливает и регулирует процессы возбуждения в коре головного мозга, что приводит к повышению умственной и физической деятельности, а также к ускорению обменных процессов в организме.

 Стимулирование двигательной активности

Стимулирование деятельности головного мозга происходит благодаря танину — ещё одному натуральному компоненту в зеленом кофе.

 Жирнокислотный состав:

Линолевая - 38-54,3%;Линоленовая - 2,2-2,6%;Пальмитиновая - 26,6-40%;Олеиновая - 6,7-8,2%;Стеариновая - 5,6-6,3%;Арахиновая - 2,6-2,8%;Бегеновая — 0,5-1%

Содержание стеринов:

Бета-ситостерол - 43,8%Сигмастерол - 22,6%Кампестерол - 14.4%Дельта 7 сигмастерол - 4.5%Дельта 5 авенастерол — 3.7%

 В октябре 2012 года были опубликованы результаты научного исследования, проводившегося американскими учеными, доказавшего высокую эффективность зеленого кофе в борьбе с лишним весом.

Участники исследования на протяжении 12 недель принимали экстракт зеленого кофе, за 30 минут до еды. В ходе испытаний на группе, состоящей из мужчин и женщин, были достигнуты следующие результаты:

  • вес участников снизился в среднем на 10% (7,7 кг)
  • масса жира в организме сократилась на 16%

При этом исследователи не обнаружили никаких побочных эффектов.

Но не стоит забывать, что людям с гипертонией, нарушением сердечной деятельности, при беременности и индивидуальной непереносимости лучше отказаться от употребления кофе.

Какой сорт зеленого кофе подходит для похудения

Из двух основных биологических видов кофе (робуста и арабика) в робусте хлорогеновой кислоты больше, чем в арабике, но при этом в робусте также в 2 раза больше кофеина, который может вызвать такие нежелательные последствия как тахикардия, тошнота и головокружение, а также эффект «трясучки». Также робуста имеет грубый вкус, который проявляется и в зеленом виде (проверено на собственном опыте).

Содержание кофеина и хлорогеновой кислоты в зеленом кофе, %

Арабика

Робуста

Кофеин

0,9–1,2

1,6–2,4

Хлорогеновая кислота

5,5–8

7–10

Поэтому предлагаем, на наш взгляд, наиболее лучший вариант - арабика Бразилия Сантос.

 Как молоть зелёный кофе?

Зерна необжаренного кофе имеют очень высокую плотность и «не по зубам» обычной кофемолке. Более того, зеленый кофе способен вывести из строя как ножевые, так и жерновые бытовые кофемолки. В отличии от многих компаний, мы предлагаем уже молотый зеленый кофе. Для помола мы используем специальный аппарат промышленного класса для помола зерна. При этом зеленый кофе не проходит никакой термической, а также «мытой» обработки (когда используется вода, которая способна «вытянуть» из зерен хлорогеновую кислоту) перед помолом, благодаря чему содержание в нем хлорогеновой кислоты остается максимальным.

 Как же употреблять зеленый кофе?

 Для достижения максимального эффекта зелёный кофе лучше варить, чем заваривать.

  • Примерно 3 чайные ложечки кофе залить 200 граммами чистой питьевой воды и поставить на медленный огонь. Довести смесь до кипения, убавить огонь до минимума и варить 2-3 минуты.
  • Снять с огня, при желании можно процедить через сито. Напиток готов.

Если же по какой-либо причине нет возможности сварить  кофе, то можно его заварить. Зелёный кофе в тех же пропорциях залить крутым кипятком, накрыть крышкой и настоять 10-15 минут. 

Пить напиток из зелёного кофе следует за 15-20 минут до приема пищи –  он подавляет аппетит, появляется чувство сытости, а следовательно, ежедневный рацион порции значительно уменьшится.

В течение дня не рекомендуется выпивать более трех чашек зеёного кофе, причем в вечернее время этот напиток пить не стоит, если не хотите узнать, что такое бессонница. Стоит также отметить, что зеленый кофе необходимо пить без добавления молока (сливок) и сахара. Выпитая чашка данного напитка перед едой существенно снизит аппетит и позволит насытиться гораздо меньшим объемом порции еды. А если выпить такой напиток через 45 минут после завтрака, то бодрость и прилив сил будут обеспечены вам на целый день.

Не стоит рассчитывать на мгновенный эффект этого продукта. Употребляя зеленый кофе, за месяц можно похудеть на  2-3 килограмма, сбросив лишний вес.  Однако при этом все же рекомендуется избегать переедания, правильно и своевременно питаться, избегая высококалорийной пищи.

Больших результатов можно достичь, если употреблять зелёный кофе при соблюдении диеты и огромном желании похудеть. Предпочтение отдаем диетическому мясу – говядине и курице, морепродуктам, из молочного только кефир и творог. Фрукты и овощи приветствуются любые. Зерновые и орехи – так же входят в ежедневный рацион (исключение: фисташки и арахис).

Забываем про: фастфуд, чипсы, пиво, газировки, майонез, свинина, сдобные булочки.

По праздникам допустимо сухое вино. Но, конечно, как и на любой диете стоить ограничить употребление сладких и мучных блюд.

Если нет силы воли совершенно лишить себя этой радости, то лучше употреблять в пищу больше сладких фруктов, где в достаточном количестве находится фруктоза – и вкусно и полезно, сухофрукты. Газировку можно заменить компотами, морсами, отваром шиповника. Зато как порадует красивое стройное тело с упругой кожей того, кто без особого напряга поддерживал несложный ежедневный рацион вместе с зеленым кофе!

Стоимость зеленого кофе

Если по уму – зеленый кофе должен стоить дешевле, поскольку это полуфабрикат. Но учитывая небывалую популярность зелёного кофе в последнее время и «бум» похудения с его использованием, не стоит удивляться, если вы встретите его втридорога, в интернете порой встречаются просто абсурдные цены на этот продукт. Всё это напоминает историю с тростниковым сахаром, который тоже является полуфабрикатом, а продается дороже, под маркой пользы для здоровья.

Если Вы хотите использовать зеленые зерна кофе для поддержания стройности, то необходимо помнить, что питательные и другие ценные вещества зеленого кофе утрачиваются при длительном хранении, а также при воздействии света или тепла.

 

Цена за 100гр. молотого зелёного кофе:

Бразилия Арабика Сантос – 130р.
Робуста Вьетнам – 100р.

В зёрнах 100гр.:

Арабика - 90р.
Робуста – 75р.

Итак подводя итоги, хотелось бы еще раз напомнить зелёный кофе - это не ВОЛШЕБНАЯ ТАБЛЕТКА, которую выпил и мгновенно похудел. ТАКОГО НЕ БЫВАЕТ! Исследования эффективности применения экстракта зеленого кофе показывают, что разные люди худеют по-разному. Естественно, для того чтобы похудеть, надо хотя бы немного изменить рацион питания. Это правило для всех, кто хочет избавиться от лишних килограммов. Без правильного питания - НЕВОЗМОЖНО ПОХУДЕТЬ! А зеленый кофе помогает ускорить процессы расщепления жира и эффективный вывод их из организма.

Мы хотели бы предупредить, что зелёный кофе:

  • Не молоть в кофемолке!
  • Не засыпать в кофемашину!
  • При гипертонии, нарушении сердечной деятельности, язве желудка, гастрите, сахарном диабете, бессоннице, беременности, индивидуальной непереносимости – проконсультируйтесь с врачом.

Обращаем Ваше внимание на то, что мы не предлагаем лекарственных средств или биодобавок,

также мы не можем на 100%  гарантировать, что применение зеленого кофе для снижения веса поможет и Вам.