Ганпаудер ("Порох")

Рейтинг:
(0 голосов)
125.00 руб.
Количество:
Вес/размер100 грамм
поделиться

 Ганпаудер ("Порох") зелёный

 Классический зеленый чай из провинции Чжэцзянь, Китай. Чай Ганпаудер получил своё имя из-за внешнего сходства с порохом Ганпаудер (с англ. gunpowder – "порох") - это европейское название известного китайского чая Люй Чжу "Зелёная жемчужина". Китайцы сравнивают скрученные шарики чая с маленькими жемчужинками, а европейцы – с порохом. По легенде, один английский работник чайной компании перепутал чай с порохом – оттуда и пошло название. Чтобы скрутить листья чая в такую необычную форму нужно специальное умение, плотный рулон листьев помогает сохранить вкус и аромат намного дольше, чем многие другие зеленые чаи. Нежный блеск на гранулах указывают на то, что чай довольно свежий. Имеет насыщенный терпкий, весьма своеобразный вкус и чудесный аромат - дымный, сладковато-приторный . Как и у многих зеленых чаев, можно уловить цветочные нотки. 

Полезные свойства Ганпаудера

Целебные свойства чая Ганпаудер неоспоримы. Зеленый чай нормализует обмен веществ и выводит шлаки, что способствует похуданию. Чай отлично подходит для профилактики лишнего веса.
Напиток, принимаемый регулярно, укрепляет иммунитет, нормализует кроветворную деятельность организма, понижает уровень холестерина, восстанавливает функции щитовидной железы.
Чай тонизирует, не повышая давления, освежает, утоляя жажду. Кроме того, Ганпаудер является источником фтора и укрепляет зубную эмаль.
Ганпаудер полезен для курильщиков и при заболеваниях органов дыхания.
Порох относится к неферментированным чаям, поэтому сохраняет все витамины и полезные вещества, которыми богат свежий чайный лист: кальций, цинк, йод, селен, медь, железо, марганец, фолиевая кислота, более 10 видов витаминов (А, В, С, К, Р, РР), пантотеновая кислота, фенолы, теин и т.д.

Как заваривать Ганпаудер?

Перед заваркой ополосните посуду горячей водой, чтобы разогреть ее. Рекомендуемые пропорции: 1 чайная ложка на 250 мл воды. Ганпаудер можно заваривать до 3 раз. В первый раз лучше заваривать не больше 2 минут. Со следующей заваркой время увеличить. Во время заварки интересно наблюдать за процессом раскрытия жемчужин Ганпаудер: тугие зеленые шарики под действием горячей воды расправляются в длинные листики.
Цвет настоя получается светло-желтый, прозрачный, как будто хрустальный. Вкус чая очень тонкий, со сладкими нотками и небольшой вязкостью - но гурманы оценят его по достоинству. В нем свежесть дождей и энергия ветра. Аромат насыщенный, сладковато-приторный, дымный, с цветочными оттенками. Чай оставляет устойчивое травяное послевкусие.

Температура заваривания - 70-85 °С
Время заваривания - 2-3 мин
5гр на 250мл

Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.
1 2 3 4 5

Назад