По телефону: (926) 221-50-11
с 8:00 до 21:00
Най Сян Чжень Чжу ("Молочная жемчужина")
Жемчужина – символ солнца и китайских императорских династий. Най Сян Чжень Чжу (Молочная жемчужина) заслуженно относится к группе элитных зеленых чаев. Чайное дерево, нежные листья которого используются для приготовления этого чая, растет в китайской провинции Аньхой во влажном тропическом климате. Волшебный сливочный вкус и нежный аромат парного молока чайный лист приобретает после пропитки его свежими сливками.
Изысканный вкус этого чая оценили гурманы по всему миру – это действительно жемчужина в коллекции китайских чаев, которую стоит оценить каждому любителю этого напитка. Если Вы еще не знакомы с зелеными чаями, то многие специалисты советуют начинать знакомство с ними именно с молочных чаев, так как в них прекрасно сочетается свежий незнакомый еще вкус зеленого чая и теплый, тонкий вкус и запах молока.
Движения раскрывающихся жемчужин при заваривании завораживают необычайной красотой.
При заваривании чай обладает бледно-желтым цветом.
Заваривать Молочный чай следует в хорошо прогретом чайнике. Сливая первую воду, необходимо промыть чай, удаляя мелкие частички, чтобы подготовить его к последующим завариваниям. Най сян Чжень Чжу - чай многократного заваривания. Он отлично подходит в качестве десертного напитка, который употребляют после еды.
Температура заваривания - 80-85°С
Время заваривания - 2-3 мин
4-6 гр на 300-400 мл